Perlage fine e persistente con una spuma morbida. Colore giallo paglierino. Al naso il profumo è intenso, con ampio bouquet con richiami di muschiato e di salmastro. Sentori di frutta matura, biscotti al burro, brioche e fiori di tiglio. Al palato il sapore è secco, lungo e di spiccata mineralità. Si percepiscono aromi di spezie dolci e note vanigliate.

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"Non andare dove il sentiero ti può portare, ma vai invece dove il sentiero non c’è ancora e lascia dietro di te una traccia, perche' nella vita non contano i passi che fai, né le scarpe che usi, ma le impronte che lasci"

Un nuovo sentiero vedra' le orme del nostro Chef Eleonora, scoprite con noi quale..

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